Champiñones rellenos veganos
05.03.2021
La coliflor es un alimento que absorbe muy bien los sabores, lo que hace de éste plato algo muy especial.
Bocaditos de quinoa y zanahoria
02.03.2021
Éste es un entrante que se puede comer tanto frío como templado. Es una receta bastante completa a nivel nutricional ya que reúne todas las características y no requiere mucha complicación a la hora de elaborarlo.
Hoy me atreví hacer esta maravillosa delicia. He elaborado todo, tanto la galleta, el relleno de mascarpone y la mermelada de fresas. Más abajo explicare paso a paso como hacerlo.
Sepia con sobrasada y miel
28.02.2021
La primera vez que probé esta delicia fue en le restaurante Cap Roig en Menorca. Si no voy equivocada, es una receta que procede de la cocina mallorquina.
Pasta carbonara vegana
26.02.2021
En esta receta vamos a elaborar una carbonara diferente y más sana. Vamos a sustituir la nata por la crema de avena y sólo le añadiremos cebolla y un mix de setas.
El paladar es un don que nos ha proporcionado la naturaleza para poder saborear todo tipo de degustaciones. Por eso es importante ponerle ganas y mucho amor cuando se vaya a cocinar.
Oliaigu
25.02.2021
En Menorca se cocina una dieta mediterránea. De ahí este maravilloso plato que se consume en verano con verduras de ese tiempo.
Albóndigas con salsa de almendras
23.02.2021
Lo que me encantan de la gastronomía de Menorca, es su variedad. Hoy toca ésta delicia fácil y rápida de elaborar. He sustituido la leche por bebida de almendra y crema de sola. Pero he de decir que el cambio ha sido, a parte de una mejor opción, muy acertado. La carne la he comprado en el supermercado S,ullestrà...
Calabacines al horno
22.02.2021